Beeren-Friands mit Mohn

Hier die neuen Lieblingsküchlein von meinem Mann "die sind himmlisch...".Sie haben einen ganz feinen Mandelgeschmack und sind sehr locker. Das Rezept gibt es hier:

Zutaten:
1 Bio Zitrone
100 g Heidelbeeren oder Brombeeren
5 Eiweiß
200 g Puderzucker
110 g weiche Butter
125 g gemahlene Mandeln (ohne Haut)
3 EL gemahlener Mohn
75 g Mehl
2.3 EL Mandelblättchen

Zitrone heiss waschen, abtrocknen und die Schale fein reiben.

Eiweiße in eine große Schüssel geben und mit dem Handrührgerät aufschlegen, bis sie schaumig sind. 100 g Puderzucker esslöffelweise dazugeben und so lange weiterschlagen, bis sich weiche Spitzen bilden und die Eiweiße beginnen steif zu werden.

In einer zweiten Schüssel die Butter mit dem restlichen Puderzucker und der Zitronenschale mit dem Handrührgerät cremig rühren. Dann nacheinander Mandeln, Mohn und Mehl unterrühren (noch ist der Teig krümelig bis fest). Nun eine Drittel des Eischnees einrühren, bis der Teig etwas lockerer wird. Dann mit einem Schneebesen den Rest  des Eischnees ganz behutsam unterheben-so wird der Teig schön luftig.

Die Mulden des Muffinblechs mit Papierförmchen auslegen und dann jeweils gut zur Hälfte mit Teig füllen. Dann noch 3-4 Beeren hineindrücken und ein paar Mandelblättchen aufstreuen
.
Im Ofen bei 170°C (Umluft) ca. 24-26 Minuten backen, die Friands sollten eine goldgelbe Farbe angenommen haben.
Tipp:
 Die Friands mit Puderzucker servieren.

Viel Spaß beim nach backen.

Handytasche aus Stoff

Einmal angefangen zu nähen, kann man gar nicht mehr aufhören...

Schminkspiegel

Nachdem meine Tochter im vollen Schminkrausch ist, gab es zu ihrem 6. Geburtstag einen selbstgemachten Kosmetikspiegel.
Die Kosmetiktäschchen sind aus  Tone Finnagers Buch: Tildas Julehus und die Körbe sind von mir selbst Maße ca. 30cm x 35cm.

Die Körbe sind zum Wenden, und ich habe sie mit Wachstuch genäht damit man sie auswaschen kann - wie praktisch!

Voll Stoff...

heute war wieder großer Stoffmarkt in Ludwigsburg. Eigentlich sind mir das zu viele Stoffe (und Menschen)...Trotzdem bin ich jedes Jahr dort und kann es nicht lassen:-)

Bommel und Bänder ohne Ende, in allen Farben und Formen. .

Bei dem ganzen Getümmel bin ich trotzdem fündig geworden, und werde mich deshalb gleich an die Nähmaschine setzen und losnähen. Ich wünsche allen einen schönen Sonntagabend und viel Spaß beim Tatort  

schauen :-)

Kuschelzeit...

ein warmer Wuschel für die letzten Vorfrühlingstage. Die Idee habe ich von Luzia Pimpinella, ein Blick auf ihren Blog lohn sich also:-)

Nadelkissen

nachdem ich Blümchen draußen im Garten gepflanzt habe, geht´s drinnen weiter mit Blumen...

Die Nähanleitung für die schönen Nadelkissen findest du hier leucht-zeichen. Danke an Yvonne  die mir den tollen Tipp gegeben hat:-)

Handytaschen und Schlüsselanhänger...

so ist das beste "Stück" immer gut verpackt...

Hier habe ich mal einige Handytaschen genäht mit passenden Schlüsselanhänger. Für die Taschen habe ich einen weichen  Walk genommen, der ist nicht ganz so fest wie Filz. Verziert mit bunten Bändern und Vichy-Karo-Stoff. 

Ich habe den Frühling getroffen...

 .

die ersten Stiefmütterchen sind gepflanzt... ich freue mich auf meinen Garten :-). Mehr, mehr.mehr...

mein Blogprojekt... aller Anfang ist schwer

... am Ende eines langen Tages mit Ausflug mit den Kindern, Einkauf  in Holzgerlingen und Einrichten meines Blogs...hier die ersten Eindrücke meiner Werke.

 meine ersten Schritte als Blogger...ich dachte ich schaffe das nie. Vielen Dank auch an meinen geduldigen, allerliebsten Mann der sich nicht immer gefreut hat über noch mehr Arbeit.